El Elixir de la Musa y el Misterio: El Renacimiento de la Absenta.

La absenta, un destilado de alta graduación alcohólica, ha cautivado a la humanidad durante siglos. Su historia está envuelta en mitos, controversias y una profunda conexión con el mundo del arte y la bohemia. Conocida como "el hada verde", esta bebida trasciende su composición, convirtiéndose en un símbolo de la libertad creativa y la rebeldía. Origen e Historia El origen de la absenta es objeto de debate, pero su historia se asocia generalmente al médico francés Pierre Ordinaire a finales del siglo XVIII en la región de Val-de-Travers, Suiza. La fórmula original, a base de ajenjo, anís e hinojo, se comercializó por primera vez como un tipo de jarabe. Sin embargo, su popularidad se disparó durante el siglo XIX en Francia, particularmente entre los soldados franceses que regresaban de las guerras coloniales y habían adoptado la costumbre de beberla para prevenir enfermedades. La absenta se convirtió rápidamente en la bebida predilecta de la élite parisina, desplazando al vi...